Analyse socioéconomique des foyers améliorés et leur niveau d’adoption dans les ménages burundais (PDF)
Analyse socioéconomique des foyers améliorés et leur niveau d’adoption dans les ménages burundais (PDF)
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À quelques exceptions près, tout le monde fait la cuisine tous les jours, de diverses manières, avec différents outils et avec un succès variable.
La situation énergétique au Burundi reste préoccupante à cause de la démographie galopante et de l’urbanisation extensive. La population Burundaise utilise en grande partie de la biomasse (bois de chauffe et charbon de bois) pour la cuisson. Les foyers traditionnels couramment utilisés à l’échelle ménage pour la cuisson sont inefficaces. La transition vers les foyers améliorés avec une performance énergétique (à bois et à charbon de bois) au remplacement des foyers traditionnels à trois pierres et braséro est très indispensable.
La technique des foyers améliorés s’offre donc, comme une mesure d’accompagnement du reboisement et leur adoption contribuera aux économies des ménages, à la réduction du bois énergie et à la maitrise du temps de cuisson. Ce qui contribue à l’amélioration des conditions de vie de la Population Burundaise et à la sauvegarde environnementale.
| Author | |
|---|---|
| ISBN | |
| Publication Date | November 16, 2023 |
| No. of Pages | 140 |
| Size |
Table of contents
TABLE DES MATIÈRES
Dedicaces v
Remerciements vii
Resume ix
Abstract xi
Les figures xix
Les tables xxiii
Abreviations xxv
1
Introduction generale………………………………………1
Contexte de l’étude…………………………………………………….. 1
Problématique …………………………………………………………… 3
Objectif du travail……………………………………………………… 4
Objectif global ……………………………………………………… 4
Objectif spécifique………………………………………………… 4
Hypothèses ……………………………………………………………….. 4
Méthodologie de la recherche……………………………………. 4
Délimitation de la zone d’étude………………………………….. 5
Intérêt du sujet ………………………………………………………….. 5
1ère PARTIE — REVUE DE LITTERATURE THEORIQUE…7
2
Generalites sur l’energie domestique………………….. 9
Generalites ………………………..…………………………………………… 9
Energie de cuisson…………………………………………………………… 9
La bioénergie ………………………………………………………………….. 9
Energie électrique ……………………………………………………………10
Les GPL et leurs usages …………….…………………………………… 11
Situation énergétique au Burundi…………………..…………………. 11
Bilan énergétique …………………………………………………………….. 11
Politique Sectorielle de l’énergie………………………………………..13
Cadre légal du secteur de l’énergie ……………………………………13
Ressources forestières……………………………………………………….14
Situation forestière ……………………………………………………………14
Superficie forestière et biomasse ligneuse…………………………15
Historique des plantations forestières……………………….……….15
Politique forestière au Burundi……………………………….…………..17
Cadre légal des forêts ………………………………………………………18
Cadre institutionnel des forêts ………………………………………….19
La déforestation ……………………………………………………………….20
3
La promotion desfoyers ameliores……………………….21
Introduction………………………………………………………………………21
Théorie sur l’utilisation des foyers ……………………………..21
Le foyer traditionnel…………………………………………………….23
Le foyer amélioré……………………………………………………..23
Evolution des foyers améliorés en Afrique……………………….…24
Utilisation des foyers améliorés au Burundi…………………….…25
Aperçu général sur l’utilisation des foyers au Burundi.…….25
Promotion des foyers améliorés au Burundi ….…………….…25
Description des FA qui font l’objet de notre recherche.……29
Mkubwa ……………………………………………….…………………….29
Nyayo………………………………………………….……………………..29
Bikigiti bumba..……………………………………………………………30
Bikigiti emballé…………………….………………………………………30
Brasero ………………………………………………………………………31
Ziganyamakara …………………………………………………………..32
Cadre théorie de l’étude…………………………………………………….33
1ère PARTIE — PARTIE EMPIRIQUE…………………………..35
4
Description de la zone d’etude……………………………..37
Caractéristiques physiques de la zone d’étude…………………..37
Introduction………………….………………….…………………………..37
Présentation de la Commune Ntahangwa………………………….37
Situation géographique………………….……………………………..37
Situation économique………………….………………….…………….37
Situation sociale………………….………………….……………………38
Gestion durable de l’environnement et enjeux liés aux changements climatiques………………….………………………………..38
Mécanisme d’adaptation au changement climatique….38
Gestion durable de l’environnement………………………….39
Présentation de la Commune Kayokwe………………………………39
Localisation ………………….………………….………………………..39
Le climat.………………….………………….……………………………40
Le relief.………………….………………….……………………………..40
Situation démographique………………….…………………………40
Situation socio-économique………………….……………………..41
Situation environnementale………………….………………………41
5
Methodologie……………………………………………………43
Méthode et outils de collecte des données…………………………43
Sources des données ………….……………………….……………………43
Objet de l’enquête………………………………………………………………43
Echantillonnage…………………………………………………………………43
Répartition de l’effectifs enquêtés par zone et par
profession……………………………………………………………………………….44
La population ciblée…………………………………………………………..44
Evaluation de la qualité des données…………………………………45
Définition et construction des variables étudiées………………..46
Méthode d’analyse………………………………………………………………..50
Méthode d’analyse comparative ………………………………………50
Méthode d’analyse descriptive bivariée……………………………50
Méthode d’analyse économétrique……………………………..……50
Test d’adéquation du modèle aux données…………………50
Qualité d’ajustement du modèle……………………………….…50
Explication de la méthode de régression logistique…..…51
6
Analyse et discussion des resultats………………………55
Etude comparative…………………………………………………………….55
Présentation de la technique d’ébullition de l’eau……………….55
Conclusion partielle……………….……………….………………………….59
Analyse descriptive bivariée……………….……………….……………….59
Age des chefs des ménages enquêtés ……………….……………..60
Genre des chefs de ménages enquêtés(Sexe)……………………60
Etat matrimonial des chefs des ménages enquêtés …………..60
Niveau d’instruction des chefs des ménages…………..………….61
Profession des chefs des ménages enquêtés …………………….62
Revenu des chefs des ménages enquêtés……………….…………62
Taille des ménages enquêtés……………….…………………………….63
Mode de cuisson des ménages enquêtés(TF)…………………….63
Le prix des FA……………….……………….……………….………………….64
Combustibles couramment utilisés ……………….………….……….64
Le temps à parcourir du domicile au point de vente..…….……65
Appartenance dans des groupements collinaires……………….66
Temps de parcours du domicile à l’endroit où se tiennent les réunions……………….……………….……………….……………….………………66
Ménage avec régime alimentaire …………………………………… 67
Fréquence de cuisson…………………………………………………… 68
Statut de la maison ……………………………………………………… 68
Types des murs des maisons ………………………………………… 68
Type des toitures des maisons ……………………………………… 69
Niveau d’instruction le plus élevé du ménage …………………. 70
Membre actif du ménage………………………………………………….. 71
Appartenance dans des groupements pour la protection de l’environnement……………………………………………………………………….71
Connaissance des FA …………………………………………………… 71
Définition des variables des modèles d’analyse ………………….72
Test d’adéquation du modèle……………….……………….………………73
Discussion des résultants……………….……………….……………………75
Taux d’adoption……………….……………….……………….………………75
Les facteurs déterminants l’adoption des FA………….………….76
Les limites et les contraintes de l’étude……………….……….……84
7
Conclusion et recommandations …………………………85
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES……………………….89
ANNEXES…………………………………………………………93
L’AUTEURE ET LE LIVRE………………………..……………113
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